menú
El menú
Cuando un amigo cocinero , gastrónomo, o incluso crítico gastronómico viene a La Ereta siempre nos dice:
“Ponme lo que tú quieras”
Hemos querido dar de comer así a todos nuestros clientes , vamos a cocinar al día con los mejores productos que encontremos en cada momento.
Menú Ereta
Quisquilla, Almendra y Oliva
Kokotchas de Merluza, Mollejas y Esparraguines
Negra con Embutido de Pinoso
Rabito de Cerdo Ibérico y Cigala
Arroz de Raya y Alcaparras
Ternera y Chirivía
Pepino, Yogur y Botánicos
Tiramisú
Precio 95 €
Maridaje con nuestra propuesta de vinos 40 €
Degus
Quisquilla, Almendra y Oliva
! Moluscada !
Caldereta de Gamba Roja
Kokotchas de Merluza, Mollejas y Esparraguines
Negracon Embutido de Pinoso
Rabito de Cerdo Ibérico con Cigalas
Arroz de Raya y Alcaparras
Ternera con Chirivía
Pepino,Yogur y Botánicos
Tartaleta de Nisperos
Tiramisú
Precio 115 €
Maridaje con nuestra propuesta de vinos 50 €
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Y déjese llevar por una experiencia gastronómica única